Избыточный вес у детей и подростков: рекомендации, которые помогут справиться с лишним весом или ожирением

Избыточный вес у детей

Избыточный вес у детей — это проблема здоровья, затрагивающая все большее число детей и подростков. К сожалению, лишний вес у ребенка не всегда вызывает беспокойство родителей. По-прежнему существует убеждение: пухлый ребенок — это здоровый ребенок.

Если ребенок весит больше нормы, его следует  показать врачу. До седьмого года жизни классические диеты не используются у детей. Рекомендации врача для детей с избыточным весом будут связаны с изменением способа приема пищи. Педиатр также оценит, не связан ли избыточный вес у ребенка с такими заболеваниями, как проблемы с щитовидной железой или нервной системой, исключит генетический фактор.

Распространенность ожирения в детстве увеличивает риск таких заболеваний, как диабет, гипертония, метаболический синдром, ожирение печени, желчекаменной болезни, поликистоза яичников, нарушения костно-суставного аппарата в результате перегрузки или эмоциональных расстройств.

Также увеличивает риск возникновения некоторых видов рака во взрослом возрасте.

Избыточный вес у детей: профилактика

Как я могу помочь своему ребенку развить здоровые привычки? 

  • Будьте хорошей моделью для подражания. Потребляйте здоровые продукты и напитки, и выбирайте активные игры. Дети — хорошие ученики, и они часто копируют то, что видят.
  • Поговорите со своим ребенком о том, что значит быть здоровым.
  • Обсудите, как физические упражнения и определенные продукты и напитки могут помочь им стать сильными и здоровыми.
  • Обеспечивайте детям как минимум час физической активности.
  • Расскажите о том, как выбирать здоровую еду, напитки за пределами вашего дома.
  • Привлекайте всю семью к здоровым привычкам к еде и физической активности.
  • Удостоверьтесь, что ребенок достаточно спит. В то время как исследования о взаимосвязи между сном и весом продолжаются, некоторые исследования связывают избыточный вес с недостаточным сном у детей и взрослых.

Основой для лечения ожирения у детей и подростков является изменение образа жизни, связанное с изменением привычек питания всей семьи, увеличением физической активности и психологической поддержки ребенка.

Как улучшить пищевые привычки ребенка?

Помимо ограничений продуктов с высоким содержанием калорий, жира, сахара и соли, вы можете научить вашего ребенка питаться здоровее. Предлагайте эти варианты чаще:

  • фрукты, овощи и цельные злаки.
  • постное мясо, птица, морепродукты, фасоль и горох, соевые продукты и яйца.
  • обезжиренное молоко и молочные продукты или заменители молока, такие как соевые напитки с добавлением кальция и витамина D вместо цельного молока или сливок.
  • фруктовые и овощные коктейли с обезжиренным йогуртом, вместо молочных коктейлей или мороженого.
  • вода или обезжиренное молоко вместо содовых и других напитков с сахаром.

Питание детей с избыточным весом: рекомендации

  1. Организуйте правильное питание в семье! В доме не должны находится запрещенные к употреблению продукты! Поощрение ребенка к изменению привычек питания без внесения изменений в его меню не принесет результатов.
  2. Откажитесь от еды перед телевизором или компьютером.
  3. Также важно не использовать пищу, особенно сладости, в качестве награды. В будущем это может привести к плохой привычке к еде, которая возникает не от чувства голода, а от желания заплатить за успех или утешение в связи с провалом.
  4. Избегайте подачи больших порций. Начните с меньшего количества пищи и пусть ваш ребенок попросит еще, если он не насытится.
  5. Пусть фрукты и другое здоровое питание будет в пределах легкой досягаемости от ребенка.
  6. Не спрашивайте своего ребенка «Что ты будешь кушать?». Или же можете дать возможность выбрать, но решение должно быть ограничено двумя сбалансированными приемами пищи.
  7. Если ваш ребенок не хочет доедать еду, не заставляйте это делать.
  8. Хорошим примером для ребенка будет совместная физическая активность, например, ходьба, игра в футбол, баскетбол, плавание или езда на самокатах. Вы можете начать с незначительных изменений, например, чаще ходить, вместо того, чтобы ездить на автомобиле, использовать лестницу вместо лифта.

Диета для детей с избыточным весом или ожирением

Общие правила

Диета для ребенка, имеющего избыточный вес, должна обеспечивать все необходимые питательные вещества, содержать полезный белок, сложные углеводы и здоровые жиры.

Ежедневный прием пищи должен составлять 5 раз в сутки. 3 основных блюда: завтрак, обед, ужин и 2 дополнительных приема пищи: 2-й завтрак и послеобеденный чай. Принимать пищу необходимо с интервалами не более 3-4 часов. За пол часа до завтрака, сразу после пробуждения предлагайте пить воду. Крайний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна.

Источники белка в рационе ребенка с ожирением или лишним весом

Диета ребенка должна включать как источники белка животного происхождения, так и растительного.

Белок животного происхождения должен быть представлен в виде мяса — домашняя птица без кожи — лучше индейка(содержание жира с кожей меньше чем куриные грудки без кожи!), говядины, телятины, кролика.

Два раза в неделю вы должны готовить рыбу, которая также является хорошим источником белка. Допускается пресноводная рыба и морская рыба, которые помимо белка являются источником омега-3-кислот.

Кроме того, диета должна включать молочные продукты без добавления сахара, такие как йогурты, кефиры и нежирные сыры.

Не забывайте о таких растительных белках, как фасоль, горох, соя, чечевица или нут.

Источники углеводов в рационе ребенка с лишней массой тела

Основным источником углеводов должен быть хлеб из цельного зерна, злаки (гречка, ячмень..), хлебцы из цельной пшеницы, рис коричневый и рис басмати. Эти углеводы характеризуются низким гликемическим индексом и, таким образом, дают ощущение сытости в течение длительного времени.

Кроме того, упомянутые выше источники углеводов содержат волокна, которые, помимо стимуляции перистальтики в кишечнике, регулируют обмен липидов и углеводов.

Жирные источники в рационе детей с лишним весом

Жир не должен полностью исключаться из диеты ребенка, потому что он необходим для его надлежащего роста и развития. Однако следует обратить внимание на источники жира в рационе.

Разрешается сливочное масло в разумных количествах и такие растительные масла, как оливковое или рапсовое. Растительные масла должны подаваться к салатам, а не использоваться для жарки.

Потребление морской рыбы два раза в неделю обеспечит правильную дозу омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Исключите из меню рыбу, обжаренную в сухарях. Рекомендуется тушение, гриль или запеченная в фольге.

Соответствующее потребление овощей и фруктов ребенка с избыточным весом 

Овощи и фрукты обеспечивают необходимые витамины и минералы. Они также являются хорошим источником пищевых волокон.

Включите в ежедневное меню 500 г овощей и 200-300 г фруктов. Не заменяйте овощи фруктами, потому что они отличаются содержанием простых сахаров.

Овощи лучше кушать с растительным маслом, но не с майонезом и другими салатными соусами. Зимой в дополнение к доступным овощам можно использовать замороженные овощи.

Фрукты  можно дополнить коктейлем на основе йогурта, кефира. Не рекомендуется заменять свежие фрукты консервированными, потому что сироп содержит много сахара.

Сушеные фрукты приемлемы в рационе страдающего ожирением ребенка. Однако следует позаботиться о том, чтобы их потребляли в разумных количествах (1 небольшая порция в день). Они также могут быть добавлением к каше на завтрак.

Молочные продукты в рационе у детей с лишним весом

Несмотря на рекламные ролики по телевидению и мнения о безвредности употребления сладких йогуртов и сыра, они не должны находиться в рационе ребенка с избыточным весом или ожирением.

В приоритете будут молочные и кисломолочные напитки — натуральные и несладкие, такие как йогурт, кефир или пахта. Содержание жира в таких продуктах не должно превышать 2%.

Рекомендуются творожные сыры и творог. Диета должна исключать плавленый и голубой сыр (обычно это не проблема, потому что дети не являются их гурманами). Желтые сыры являются хорошим источником кальция и должны быть включены в рацион, тогда как из-за их содержания жира, умеренность должна поддерживаться в их потреблении.

Что должен делать ребенок с избыточным весом?

В рационе должны быть полностью исключены сладкие газированные и негазированные напитки.

Прежде всего, ребенок должен пить обычную чистую воду. Также разрешается пить минеральную воду с низким содержанием натрия. Диета может включать овощные соки при условии, что они не содержат сахара, а также свежевыжатые фруктовые соки, не более 1 стакана в день.

Какао, шоколад или сладкий кофе следует исключить из рациона.

Как насчет сладостей и других закусок?

К сожалению, сладости трудно полностью исключить из рациона, тем более когда ребенок учится в школе и мы не можем проконтролировать. Поэтому договоритесь с ребенком один раз в неделю кушать что-то сладкое. В идеале, если это будет домашнее овсяное печенье или пирог с фруктами.

Проявите поддержку, скажите ребенку, что у него все получится. Чувства детей о себе часто основаны на том, как о них думают родители! Помогите ребенку установить конкретные цели и отслеживать прогресс, вознаграждая успехи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Аня

    С детства наблюдаемся у эндокринолога, никогда не думала, что лишний вес у ребёнка может давать осложнения на внутренние органы( у нас так и случилось — теперь диета и спорт!! :!:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: